Moringa oleifera é o nome científico da planta conhecida popularmente como Moringa. A denominação Moringa deriva da palavra “murungai” na língua Tâmil e faz referência às suas vagens longas e volumosas.
As suas flores são compostas por pétalas desiguais com pouco cheiro e de cor branca amarelada. Já as folhas lembram uma lágrima e apresentam uma cor verde clara.
