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Mirangolo

O mirangolo é um fruto angolano que nasce em arbustos (de nome científico Carissa spinarum L.) nas províncias da Huíla e do Huambo. Quando maduro, é de um tom roxo, quase preto, e apresenta múltiplas pequenas sementes no centro.

Usado frequentemente em deliciosas compotas e geleias, o seu sabor assemelha-se ao das ginjas e ameixas.

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Matéria-Prima / Planta