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Ginguba (Amendoim)

Conhecido cientificamente como Arachis hypogaea L., o amendoim é uma planta herbácea da família Fabaceae. O seu caule é pequeno, as suas folhas compostas e pinadas, e as flores pequenas e amareladas. O fruto é uma vagem.

O amendoim é de grande importância económica, particularmente no que toca à indústria alimentar. Alguns grãos chegam a ter entre 45 e 50% de lípidos e são usados na produção de óleo de cozinha.

Ginguba (Amendoim)

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Matéria-Prima / Planta
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