Originárias do sudeste asiático, as bananas são pseudobagas da bananeira, uma planta pertencente à família Musaceae. Hoje em dia, podem ser facilmente encontradas em zonas tropicais.
Existem diversos tipos de banana – desde as de polpa macia, às de polpa mais rija e casca mais firme e verde, conhecidas como banana-pão em português. Por serem muito nutritivas e versáteis, são a base da dieta de múltiplos povos em regiões tropicais.
